چگونه از گاز توکار استفاده کنیم که طول عمر بیشتری داشته باشد؟

اجاق گاز از جمله لوازم پر مصرف و پر کاربرد آشپزخانه می باشد. امروزه با پیشرفت علم و تکنولوژی و تغییر دکوراسیون منزل از سنتی به مدرن اغلب لوازم آشپزخانه را توکار می سازند تا فضای بیشتری از آشپزخانه را در دست داشته باشند. همچنین امروزه معمولا گاز ها را به شکل تو کار و رومیزی انتخاب می کنند تا هم جلوه زیباتری در آشپزخانه داشته باشد و هم فضای کمتری از آشپزخانه را اشغال کند.

نحوه نگهداری صحیح از اجاق گاز

اغلب افراد برای خرید اجاق گازی با کیفیت هزینه زیادی را صرف می کنند تا بتوانند مدت زمان بیشتری از آن استفاده نمایند. اما در افزایش دوام و عمر یک اجاق گاز نحوه استفاده و نگهداری صحیح از آن نیز بسیار حائز اهمیت است.

حتی اگر از یک اجاق گاز با کیفیت و برند نیز به طور صحیح استفاده نگردد، ممکن است به زودی با مشکل مواجه شود و پس از خرابی های پی در پی مجبور شویم آن را تعویض نماییم. همچنین می توانیم با رعایت اصول نگهداری از یک اجاق گاز معمولی سالها استفاده نماییم. در ادامه به چند نکته از نحوه نگهداری و استفاده صحیح از اجاق گاز رومیزی و توکار جهت افزایش طول عمر آن می پردازیم.

نظافت و تمیز کردن اجاق گاز پس از هر آشپزی

اولین نکته برای افزایش طول عمر اجاق گاز رومیزی، نظافت آن است. باید سعی کنیم پس از هر آشپزی اجاق گاز را از هر گونه لکه چربی و کثیفی پاک کنیم. هر چه این لکه ها بیشتر بر روی سطح گاز باقی بمانند، سخت تر پاک خواهند شد. استفاده از محلول های گاز پاک کن موجود در بازار و همچنین محلول های طبیعی مانند سرکه و جوش شیرین می توانند شما را در از بین بردن سریع چربی ها و لکه ها کمک نماید.

جلوگیری از ریختن آب خورشت و برنج بر روی سر شعله و یا شمعک

 همچنین ممکن است، لکه های چربی و یا آب خورشت و برنج بر روی سوراخ های گاز و یا شمعکی که در کنار هر شعله وجود دارد بریزد و راه آن را مسدود کند. مسدود شدن شمعک موجب عدم زدن جرقه و روشن شدن گاز شود. پس تا جای ممکن از قابلمه های بزرگتری برای طبخ غذا استفاده کنید تا بتوانید از ریختن آب بر روی گاز جلوگیری کرده و از مسدود شدن راه گاز و شمعک خودداری کنید.

جدا کردن سرشعله ها

همچنین می توانید هر چند وقت یکبار سرشعله ها را از گاز جدا کنید و آن ها را در محلول آب و مواد شوینده بغلتانید. پس از گذشت 10 الی 30 دقیقه آن را از محلول خارج کنید و در ترکیب آب و سرکه قرار دهید تا کاملا منافذ آن باز شده و مشکلی در آن ایجاد نشود. برای باز کردن منافذ سر شعله هیچ گاه از ابزار نوک تیز و یا خلال دندان استفاده نکنید. زیرا ممکن است آن ابزار در سوراخ گاز بشکند و باقی بماند و مجرای گاز را کاملا بپوشاند.

عدم استفاده از شوینده های اسیدی و قوی برای تمیز کردن گاز

استفاده از شوینده های قوی می تواند آبکاری سطح اجاق گاز را تحت تاثیر قرار دهد. بهتر است برای تمیز کردن لکه های سرسخت از محلول سرکه وجوش شیرین استفاده کنید. برای این کار ابتدا سرکه را با کمی جوش شیرین ترکیب کنید و بر روی سطح گاز پخش کنید. کمی صبر کنید تا لکه ها درون محلول ریخته شده حل شوند. سپس با اسفنجی نرم سطح گاز را به آرامی پاک کنید.

استفاده از محلول های طبیعی

از دیگر محلول های طبیعی پاک کننده گاز می توان به آبلیمو و نمک اشاره کرد. همچنین برای پاک کردن لکه های سرسخت از اسفنج های زبر استفاده نکنید. اسفنج های زبر می توانند خراش و شکاف هایی را بر روی سطح اجاق گاز به وجود بیاورند. در این صورت علاوه بر خراب کردن ظاهر گاز موجب گیر کردن لکه ها و چربی ها در داخل این شکاف ها می شود که تمیز کردن آن به مراتب دشوارتر خواهد بود.

تمیز کردن هر ماه یکبار قسمت های مختلف و دور از دسترس گاز

قسمت هایی از گاز هستند که در معرض دید ما قرار ندارند و ممکن است چربی ها در اطراف آن ها تجمع کرده باشند. زیر سرشعله ها و زیر دستگیره ها از جمله این قسمت ها می باشند. برای این کار بهتر است هر چند وقت یکبار این قسمت ها را از گاز جدا کنید و علاوه بر تمیز کردن خود آن ها محل قرا گرفتن و در زیر آن ها بر روی گاز را به خوبی تمیز کنید. همچنین می توانید قسمت فلزی روی اجاق گاز را بردارید و آن را با آب و ماده شوینده به طور کامل بشویید. می توانید محل قرار گرفتن این قسمت فلزی بر روی گاز را نیز به راحتی تمیز کنید.

عدم استفاده از قابلمه های بزرگ و سنگین بر روی گاز

استفاده از قابلمه های بزرگ و سنگین می تواند طول عمر اجاق گاز شما را کاهش دهد. در صورت استفاده از قابلمه های بزرگ حرارت به کف گاز برخورد کرده و به مرور زمان رنگ سطح گاز را تغییر می دهد و می سوزاند. در صورت استفاده از اجاق گاز شیشه ای استفاده از قابلمه بزرگ می تواند آن را بشکند. پس تا جای ممکن از قابلمه های بزرگ و سنگین بر روی اجاق گاز توکار استفاده نکنید.

عدم ریختن آب بر روی سطح گاز برای تمیز کردن آن

برخی از افراد برای تمیز کردن بیشتر اجاق گاز بر روی سطح آن آب می ریزند و سپس برای تمیز کردن آن با اسفنج اقدام می کنند. با این کار شاید بتوانند به طور کامل سطح گاز را پاک کنند اما باعث می شوند آب به داخل مجراها و لوله های گاز نفوذ کند و در عملکرد اجاق گاز و سیستم برق رسانی گاز تداخل ایجاد کنند و رفته رفته طول عمر اجاق گاز را کاهش دهد.